Десертные вина

• 

  Солнечная Долина

  Вино марочное десертное белое
  Сахар: 16% мас. Спирт: 16% об.
  Титруемые кислоты: 6 г/л.

• 

  Мускатное Фестивальное

  Вино ординарное десертное розовое
  Спирт: 16% об. Сахар: 13,5% мас.
  Титруемые кислоты: 5г/л.

• 

  Кагор Солнечной Долины

  Вино ординарное десертное красное
  Спирт: 16% об. Сахар: 17% мас.
  Титруемые кислоты: 5 г/л.

• 

  Черный Доктор Солнечной Долины

  Вино марочное десертное красное
  Спирт: 16% об. Сахар: 16% мас.
  Титруемые кислоты: 4-6 г/л.

Земля наполняет виноград соком, а солнце – сахаром. Чем больше солнца, тем слаще виноград. В Солнечной Долине 300 солнечных дней в году – больше, чем во всем остальном Крыму. Виноград здесь набирает до 30% сахара и идеально подходит для приготовления сладких десертных вин. Традиционно десертные вина подают после еды к пирожным, мороженому, фруктам или кофе. Десертное вино также используются в качестве компонента тонизирующих и прохладительных смешанных напитков, крюшонов, пуншей и глинтвейнов. Впрочем, хорошие десертные вина, которыми всегда славилась «Солнечная Долина», не нуждаются в аккомпанементе. О высоком качестве «Кагора Солнечной Долины» говорит тот факт, что сегодня он используется в роли церковного вина в Киевской Печерской Лавре. Кроме того, десертные вина Солнечной Долины уже традиционно удостаиваются золотых медалей на международном конкурсе «Золотой Грифон».

Десертное вино – такой же бренд Крыма, как горы и Черное море. Покачивая мадерную рюмку с Мускатом или Кагором, можно разглядывать его «слезы» – маслянистые потеки, вальяжно сползающие по стенкам. Глядя через вино на солнце, можно любоваться его нежно-розоватой или плотно-рубиновой окраской. Десертные вина подают в графине при температуре 16-19 градусов.