Мадера Солнечной Долины
Вино ординарное крепкое белое
Спирт: 19% об. Сахар: 4% мас.
Титруемые кислоты: 4-6 г/л.
Для приготовления крепкого вина «Мадера Солнечной Долины» используют сорта белого винограда – Шабаш, Ркацетели, Кокур Белый и смеси других белых сортов. Мадера имеет пятисотлетнюю историю, начало которой связывают с легендой: португальские торговцы с острова Мадейры везли бочковое вино в Индию. Долгое пребывание на солнце изменило вкус напитка, из-за чего товар пришлось привезти обратно. Однако в Португалии «загоревшее» вино оценили – оно обрело новый, карамельно-ореховый, вкус и заиграло янтарно-золотистым оттенком. С тех пор «солнечные ванны» – обязательный этап производства Мадеры.
«Мадера Солнечной Долины» обладает насыщенным ароматом и полным гармоничным вкусом с лёгкой горчинкой и характерными оттенками калёного орешка и корочки ржаного хлеба. В послевкусии – лёгкие тона миндаля. Мадера, или, как её ещё называют – «дамский коньяк» – превосходный аперитив. Это вино бодрит, восстанавливает силы и, что немаловажно, прекрасно сочетается практически с любыми блюдами.
«Мадера Солнечной Долины», ординарное крепкое белое вино
«Солнечные ванны» – обязательный этап производства вина «Мадера Солнечной Долины»
«Солнечные ванны» – обязательный этап производства вина «Мадера Солнечной Долины»
«Солнечные ванны» – обязательный этап производства вина «Мадера Солнечной Долины»
