Каберне Сонячної Долини
Вино ординарне столове сухе червоне
Спирт: 10-13 % об. Цукор: 0,3% мас.
Титровані кислоти: 6 г/л
Це вино виготовляють із технічних сортів винограду, основним із яких є Каберне-Совіньйон. Цей сорт винограду ─ спадкоємець одного з аборигенних сортів Північної Іспанії, але як постійна культура затвердився на південному заході Франції, в Бордо.
Сьогодні Каберне-Совіньйон ─ поп-зірка в світі винограду: це найпоширеніший сорт, який вважається найкращим для виробництва червоних столових вин. Саджанці Каберне-Совіньйона, висаджені в Сонячній Долині, було доставлено з Франції в 2001-2002 роках, а з урожаю 2004-го вперше виготовили сортове вино.
Як і належить напою, виготовленому з Каберне-Совіньйона (85-90%), «Каберне Сонячної Долини» має інтенсивний рубіновий колір, аромат із тонами чорної смородини, фіалки та сап'яну, а також насичений гармонійний смак. Завдяки помірній терпкості «Каберне Сонячної Долини» ідеально поєднується з жирною їжею. Окрім цього, вино зі справжнього Каберне має бактерицидну дію й виводить радіонукліди.
На конкурсі «Золотий Грифон» у 2010 році вино «Каберне Сонячної Долини» отримало срібну медаль.










