Мадера Сонячної Долини
Вино ординарне міцне біле
Спирт: 19% об. Цукор: 4% мас.
Титровані кислоти: 4-6 г/л.
Для приготування міцного вина «Мадера Сонячної Долини» використовують сорти білого винограду – Шабаш, Ркацетелі, Кокур Білий і суміші інших білих сортів. Мадера має п'ятисотлітню історію, початок якої пов'язують із легендою: португальські торговці з острова Мадейра везли бочкове вино до Індії. Довге перебування на сонці змінило смак напою, через що товар довелося привезти назад. Проте в Португалії «засмагле» вино оцінили – воно набуло нового, карамелево-горіхового, смаку й заграло бурштиново-золотистим відтінком. Відтоді «сонячні ванни» – обов'язковий етап виробництва Мадери.
«Мадера Сонячної Долини» має насичений аромат і повний гармонійний смак із легкою гіркуватістю та характерними відтінками смаженого горішка та скоринки житнього хліба. В післясмаку – легкі тони мигдаля. Мадера, або як її ще називають – «дамський коньяк» – чудовий аперитив. Це вино бадьорить, відновлює сили і, що важливо, прекрасно поєднується практично з будь-якими стравами.
«Мадера Сонячної Долини», ординарне міцне біле вино
«Сонячні ванни» – обов'язковий етап виробництва вина «Мадера Сонячної Долини»
«Сонячні ванни» – обов'язковий етап виробництва вина «Мадера Сонячної Долини»
«Сонячні ванни» – обов'язковий етап виробництва вина «Мадера Сонячної Долини»
