Шардоне Сонячної Долини
Вино ординарне столове сухе біле
Спирт: 9,5-13% об. Цукор: 0,3% мас.
Титровані кислоти: 6 г/л.
Батьківщина Шардоне - Бургундія, яка славиться виноробством. Результат природного схрещування Піно Гуе й Піно Блан - сорт Шардоне - вважається еталонним матеріалом для виробництва сухого білого вина та одним із трьох сортів винограду, дозволених для виробництва шампанського.
Характерні відмінності напою, виробленого з ягід Шардоне, - ніжні, тонкі та легкий смак і аромат, квіткові або фруктові тони з відтінками від зеленого яблука до цитрусових і тропічних фруктів, а також легкі нотки диму, прянощів, ванілі. Вина з Шардоне навмисно роблять сухими, щоб підкреслити пікантну кислинку та смакові особливості сорту.
У процесі переробки виноград Шардоне не втрачає своїх первинних якостей, тому винарі говорять, що з цього сорту важко зробити погане вино.
Колір «Шардоне Сонячної Долини» - світло-солом'яний із зеленуватим відтінком. Аромат - чистий, сортовий, злагоджений, з відтінками різноманітних польових кольорів і гірських трав. Смак - м'який, ніжний, гармонійний, завершується тривалим оригінальним горіхово-мигдалевим післясмаком.
Вино відмінно доповнює страви з білого м'яса, риби та морепродуктів. Подавати «Шардоне Сонячної Долини» рекомендується охолодженим до 8-12 °C.
